Une to-do list de chose à faire/savoir en arrivant à Beijing/Pékin que m'a demandé d'écrire Eric. Et je m'étais dit que ça profiterait à plus de monde ici.

TIPS

• Pas besoin de connaître le chinois la bas, les gens comprennent l'anglais et il y a beaucoup d'étrangers (sinon comme on dit là-bas l'argent est une langue internationale).
• Faire attention à ne pas trop se faire remarquer. Souvent un chinois en cache un autre et il ne vaut mieux pas se retrouver au milieu d'une altercation (même si Beijing doit être la ville la moins dangereuse, aucun problème pour marcher le soir très tard tout seul).
• Toujours garder l'adresse de chez soit et une photocopie de son passeport dans son porte-monnaie. Ne pas se balader avec son vrai passeport bien sûr!
• Pour un cellphone, choper une carte sim China unicom ou China mobile (je ne sais pas lequel est le mieux) chez un marchand (tout le monde en vend) et il existe ensuite des cartes de recharge de 100kuai. Ca permet de durer un mois en utilisant plutôt fréquemment son téléphone. Si tu prends un numéro avec des 4 dedans il coûtera moins chère, si tu prends un numéro avec des 8 dedans c'est l'inverse ;)
• 100kuai = 10? pour faire simple
• Éviter de trop prendre le taxi, le métro est souvent la et ca coute bien moins chère sur la durée. Aussi tout de suite prendre une carte d'abonée, ca coute rien et on peut l'utiliser pour le bus/metro.
• Si tu as un iPhone/iPod Touch une excellente application s'appelle KTdict (traducteur offline) et peut te sauver la vie un paquet de fois. Une application/image avec le métro de Beijing peut bien servir aussi
• Prendre un VPN, ca permet de contourner la censure sur internet, un topic ici et un spécifique à la Chine ici
• Je n'ai pas trop envie de te spoiler mais l'étage du bas n'est pas le zéro mais bien le 1

MARCHANDER

• Parce qu'en Chine TOUT se marchande, du DVD acheté dans la rue aux vêtements achetés en magasin. Même dans les grosses enseignes un discount de 6% se pratique souvent. Toujours demander!
• Quelque règles basiques: toujours commencer avec un prix ridiculement bas (ils ne se gênent pas pour te donner un prix ridiculement haut).
• 2ème règle basique: toujours repartir avec son prix à soi et non pas le prix que nous propose le vendeur. Si le vendeur propose 40kuai, proposer 20kuai. Il dit "okay arrête de marchander je te le vend à 30kuai", ne pas céder même si la proposition est tentante, lui dire un dernier prix sinon tu "walk away", souvent il acceptera ou il te courra après au dernier moment.

RESTAURANTS

• Le meilleur restaurant japonais à Pékin. Si ce n'est un des meilleur restaurant tout court de Pékin: Tairyo teppanyaki. Il vaut mieux réserver et y aller à plusieurs. C'est à volonté devant un cuisinier qui te cuisine ce que tu veux, saké à volonté bien entendu (16?). Ca se trouve juste en face du worker stadium (gongren tiyuchang ou abrégé en gongti) (environ ici google map)
• McDo livre toute la nuit et ils parlent anglais au téléphone :)
• Je préfère les petits déjeuners chinois plutôt qu'un McDo. A côté de propaganda il y en a un (vers ici), dumplings et oeufs au feuilles de thé. Un DÉLICE.
• Le golden jaguar (google map), le buffet le plus grandiose que j'ai pû voir de mes yeux, a faire juste pour l'expérience, pas hors de prix. Il vaut mieux réserver aussi.
• A wangfujing (la grande rue de Pékin) il y a un mall avec un restaurant vraiment sympa à l'étage du haut. Tu achètes une carte avec du crédit et tu peux te balader de stand en stand et prendre ce que tu veux (les brochettes d'anguille hmmmmm)

SORTIR

• le quartier par excellence pour les étudiants est wudaokou. Il y a plusieurs universités dans le quartier donc souvent tous les étudiants étrangers sont là et les chinoises suivent aussi.
• Propaganda (google map), best place (avec un 7-11 juste à côté)! Le mercredi open bar à 8?
• La bamba, Lush et Pyro Pizza, les bars à côté de Propaganda bien fréquenté aussi.
• Pepper bar, le bar où j'ai pu voir les plus gros spectacles de barman, un vrai cirque, à faire juste pour halluciner sur des trucs qu'on ne verra jamais ailleurs.
• pour sortir sinon le quartier le plus connu est sanlitun (a dire sanlitun-er avec l'accent)
• vics pour les étrangers, mix pour les asiat, les deux GROS clubs même si c'était loin d'être mes préférences. A côté il y a une pizzeria très bonne.
• Tun bar (google map), l'endroit par excellence le vendredi, open bar pour les filles donc il suffit de demander à une de te prendre un Long Island Iced Tea(zhangdao bingcha) et de le boire en cachette :) le videur s?appelle david normalement si ça peut aider :D
• Nanjie (google map). Tout le monde connaît, ça coûte pas chère, beaucoup de français. Un endroit où les gens se donnent rendez-vous où commencent la soirée).
• y'a plein d'autres endroits à Pékin où sortir, genre "Suzie Wong" le mercredi je crois. Les hutongs à côté de HouHai (le lac), la grosse boite GT Banana avec son sol qui bouge et les gros DJ qui y passe.
• rejoindre les groupes facebook (je faisais parti de identity à l'époque qui m'a permit de faire pas mal de trucs gratuit (dont un match UFC)) et autres trucs qui te proposent des soirées (weliveinbeijing?).
• bling, le club le plus chic, très belle fille mais prix trop haut, j'ai passé la bas le nouvel an et niveau musique c'était la meilleur soirée que j'ai fait de ma vie, plein à craquer. On peut facilement y passer de mauvaises soirées comme de bonne soirée, mieux vaut y aller avec un groupe.
• Il y a beaucoup de bons bars/clubs, beaucoup d'autres sont aussi à éviter. Demande moi avant si tu n'es pas sur (surtout pour les grands event comme halloween, Xmas ou NYE où la plupart des clubs organisent quelque chose "d'exception").

ELECTRONIQUE

• Attention, super facile de se faire arnaquer... Je déconseille l'achat d'électronique en Chine à moins de connaître quelqu'un qui s'y connaît et qui puisse t'accompagner. Si c'est vraiment urgent faire l'achat sur internet sur un site officiel.

VOYAGE + HOTEL

• Ctrip, le plus simple, les prix sont pareils sur la version chinoise/Anglaise.
• Faire attention aux tours organisés, c'est souvent une grosse arnaque et on a mieux fait de tout faire soi même
• Attention lorsqu'on prend le train aussi, il y a des trains couchettes et des trains assis. C'est pas toujours agréable de rester assis pendant 10heure (pour aller à Shanghai par exemple)
• Pour aller à HK il y a un train qui met 24h et qui ne coûte pas chère. Sinon prendre un avion pour ShenZhen (vol intérieur donc moins chère) et puis prendre le métro jusqu'à HK après.

LANGUE

• J'en avais déjà parlé ici
• Préférer une application pour android/iPhone plutôt qu'un dictionnaire électronique

AVION

Ca peut être sympathique de trouver la meilleur place dans un avion, quelque adresses:

• bestplanetseat
• air-valid
• airlinequality
• seatmaestro
• seatexpert
• seatguru